うつわと料理 食堂のリティーノ
イタリアン
11:00～16:00（ラストオーダー14:30）
17:30～21:30（ラストオーダー20:00）
所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町小立6004-2
TEL：0555-73-8598
料理・うつわはもちろん空間そのものまでトータルで楽しんでもらいたいです。
北欧をイメージした穏やかな雰囲気の店内
席はこぢんまりとしたカウンター席が6席のみ。料理やうつわについての丁寧な説明を通して、使われている食材など一皿に込められた想いに触れることができます。
厳選食材を使ったコース料理
3種類から選べるパスタの他に、前菜やスープ、サラダ、デザートなどが付いており、様々な料理を楽しむことができるスタイルです。
食材は、淡路島直送のクロダイや真鯛などの天然鮮魚や、生パスタ専門の「淡路麺業」から取り寄せたモチモチの生パスタ麺など、オーナーのこだわりが詰まっています。
さらに、甲州味噌や健味鶏など地元山梨の食材も使われています。
オーナーがサイフォンを使い、目の前でコーヒーを淹れてくれます。香りがよくコク深い味わいで、デザートとの相性抜群です。
うつわにはガラス作家や陶芸家の作品を使用
店名にもあるように、「料理だけでなく器にも光を当てたい」というオーナーの思いが込められていて、料理の味や見た目に加えて、料理と器の組み合わせも大きな魅力になっています。
自家製ジュースやアルコールも用意
料理の他にも、自家製のクラフトコーラやレモネード、グラスワイン（赤／白）、ビールなど、ソフトドリンクもアルコールも用意されています。
1本2000円でワインボトルの持ち込みもできるので、ぜひお気に入りのワインを持参して、料理とのマリアージュを楽しんでみてください。
うつわと料理 食堂のリティーノ
- 住所：山梨県南都留郡富士河口湖町小立6004-2
- TEL ：0555-73-8598
- 駐車場：無料（4～5台分）
- 定休日：火曜日
- 営業時間：昼11：00～16：00（LO14：30）／夜17：30～21：30（LO20：00）
- 支払方法：各種クレジット、電子マネー、QRコード決済可
- Instagram：https://www.instagram.com/retinoofficial/
